Το αλεύρι μας, είναι από μαλακό σιτάρι και προέρχεται από την «καρδιά» του σιταριού. Οι ζύμες που παράγονται από το αλεύρι ΑΛΕΝΑ, χαρακτηρίζονται από την ελαστικότητά τους καθιστώντας το αλεύρι κατάλληλο για πολλές χρήσεις.
Ιδανικό για οποιαδήποτε χρήση, για γλυκά ή αλμυρά πιάτα: ψωμί, πίτσα, μπισκότα, κέικ, τάρτες και οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί αλεύρι!
